肝病的饮食是怎么回事
| 文章来源： | 本站原创 | 发布时间： | 2011-8-22 |
对于疾病是我们大家应当了解的，尤其是对于肝病更是影响我们的生活问题，饮食是有效的条理我们的生活问题，因此对于肝病的饮食是我们一定要了解的，那么肝病的饮食是怎么回事呢。
肝病的饮食宜忌,大致有如下几点:
(1)不宜饮酒:
酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以能直接损害肝细胞,使肝细胞坏死.患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化.
(2)不宜过多食糖:
肝炎病人每日补充一定量的葡萄糖等营养素,有利于促进肝细胞的修复.但研究证实,过多的葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖,该物质在肝内合成低密度脂类物质,使血中甘油三酯等脂类物质增多,进而诱发心血管系统的器质性病变.医学教|育网搜集整理另一方面,肝炎病人多卧床休养,活动较少,补糖过量,可致脂肪肝形成.此外,还会发生厌食,不利于营养素吸收.
(3)不宜高蛋白饮食:
对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低.如果多吃蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症.另外,血氨过高是肝炎晚期病人发生肝昏迷的主要原因,高蛋白饮食可致血氨过高,从而加重肝昏迷症状.
(4)不宜高铜饮食:
肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚,研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5~10倍,患胆汁性肝硬变者的肝脏内铜的含量要比正常人高60~80倍.医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死.同时,体内铜过多,可引起肾功能不全.故肝炎病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品.
饮食是治疗一切疾病的基础，也是有效的护理一切的方法，因此大家一定要好好的了解，肝病的饮食更是我们不能忽视的。
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